Jacques Genin aime la pâtisserie et les confiseries, le chocolat et les sorbets. Et aussi les truffes, les ganaches, les orangettes, les pâtes de fruit, les nougats… Il est l’un des dix meilleurs chocolatiers français.
Jacques Genin aime la pâtisserie et les confiseries, le chocolat et les sorbets. Et aussi les truffes, les ganaches, les orangettes, les pâtes de fruit, les nougats… Il est l’un des dix meilleurs chocolatiers français.