La cave d’affinage du comté du Fort des Rousses est perchée au cœur du massif du Jura. Un lieu absolument exceptionnel construit sous le Second Empire. À l’intérieur, près de 200 000 meules de comté sont affinées, et des visites sont organisées.
Jura : à la découverte de la cave d’affinage du comté du Fort des Rousses