À Marseille, dans les Bouches-du-Rhône, un supermarché participatif a ouvert ses portes en 2023. Ce nouveau modèle offre des produits locaux, des petites marges et des prix bas, à condition pour les consommateurs, de donner de leur temps.
Supermarché collaboratif : le succès des commerces de proximité gérés par les consommateurs