C’est une première en Europe : après dix ans de travail et d’expérimentations, “Le Présage”, dont le fourneau fonctionne à l’énergie solaire, va ouvrir le 18 juin.
REPORTAGE. “On réduit de 50% l’empreinte carbone de notre assiette” : le tout premier “restaurant solaire” va ouvrir ses portes à Marseille