Ils sont l’un des symboles de l’identité camarguaise. “Jour de fête” a rencontré les gardians, ces cavaliers éleveurs de taureaux, célébrés à Arles (Bouches-du-Rhône) le 1er mai. Le défilé de ces cow-boys provençaux attire chaque année une foule curieuse de découvrir les traditions locales.