Comme chaque vendredi le “13 Heures” vous emmène en week-end, à la découverte de nos jolis coins de France. Aujourd’hui, cap sur Neuf-Brisach, dans le Grand Est, une ville fortifiée, chef-d’œuvre du célèbre architecte militaire Vauban. Entourée de paysages alsaciens verdoyants, elle permet une escale historique et gourmande avec sa forêt noire, spécialité profondément enracinée dans la culture gastronomique de la région.