Échouées sur la plage, les algues vertes sont toxiques, mais élevées en bassins, ces laitues des mer peuvent servir à nourrir des animaux et même des humains. La plante a un apport en protéine équivalent au soja.
Échouées sur la plage, les algues vertes sont toxiques, mais élevées en bassins, ces laitues des mer peuvent servir à nourrir des animaux et même des humains. La plante a un apport en protéine équivalent au soja.