L’artichaut se vend beaucoup moins qu’avant, si bien que les producteurs s’en inquiètent. Les jeunes, notamment, s’en détournent. Une histoire de goût, et de génération ?
Alimentation : les jeunes délaissent l’artichaut
L’artichaut se vend beaucoup moins qu’avant, si bien que les producteurs s’en inquiètent. Les jeunes, notamment, s’en détournent. Une histoire de goût, et de génération ?