C’est l’un des produits stars de l’automne et des vacances. La saison des châtaignes est lancée et l’une de ses terres de prédilection reste l’Ardèche, qui jouit d’une AOP. Au menu : des crèmes, de la confiture, des soupes et pourquoi pas un mont-blanc comme gourmandise.
Automne : la saison des châtaignes ouverte
