Canicule : des vendanges précoces

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En raison de la hausse des températures, les vendanges ont déjà commencé en Occitanie. C’est beaucoup plus tôt qu’habituellement. Une précocité qui entraîne une pénurie de saisonniers. Les viticulteurs s’attendent à une baisse des rendements. Reportage dans l’Aude.