Dans le lac d’Annecy (Haute-Savoie), on ne pêche pratiquement plus d’omble chevalier, un poisson prisé pour sa chaire goûteuse et délicate. En cause, l’eau est désormais trop chaude pour assurer une reproduction naturelle.
Dans le lac d’Annecy (Haute-Savoie), on ne pêche pratiquement plus d’omble chevalier, un poisson prisé pour sa chaire goûteuse et délicate. En cause, l’eau est désormais trop chaude pour assurer une reproduction naturelle.