Les équipes de “Complément d’enquête” ont découvert des rats dans les rayons, des produits souillés et du matériel vétuste dans un magasin Carrefour. L’enseigne confie de plus en plus de supermarchés à des gérants indépendants pour redresser leurs comptes. Avec quelles conséquences sur l’hygiène et les conditions de travail ?