Les communes du Grand site de Solutré, en Saône-et-Loire, œuvrent pour la préservation des constructions en pierres sèches, héritage du passé de la région indissociable du paysage. Des bénévoles veillent à respecter cette technique sans ciment, qui continue de faire ses preuves.
En Bourgogne, la préservation des constructions en pierres sèches, un art ancestral
