À Rethel, dans les Ardennes, le plat le plus célèbre est le boudin blanc. Une spécialité qui fait la renommée de certaines grandes maisons de la région, comme la boucherie Demoizet.
À Rethel, dans les Ardennes, le plat le plus célèbre est le boudin blanc. Une spécialité qui fait la renommée de certaines grandes maisons de la région, comme la boucherie Demoizet.