Le Scourtin sont des créations en fibre de coco, dont on se servait à l’origine pour filtrer l’huile d’olive. On l’utilise aujourd’hui pour fabriquer des objets d’art. Reportage dans la dernière Scourtinerie en activité, à Nyons, en Provence.
Provence : immersion dans l’art du Scourtin, au cœur de la dernière fabrique traditionnelle de ce produit qui a su se réinventer