De commercial chez France Télécom à star de la cuisine sur les réseaux sociaux, Erwan Borel a quitté son établissement dans les Yvelines pour ouvrir son restaurant là où il a grandi : à Rostrenen, dans les Côtes-d’Armor.
REPORTAGE. “La table ouverte, j’ai toujours vu ça à la maison” : le restaurant de l’influenceur culinaire “Chez Erwan” attire les amateurs au cœur de la Bretagne