En France, cet été encore, les réserves en eau sont sous haute surveillance. Depuis le début du mois de juin, les arrêtés de restrictions pour lutter liés la sécheresse se multiplient. Les Alpes-Maritimes et les Bouches-du-Rhône sont concernées : 27 communes sont passées en alerte crise, le niveau maximal. Avec quelles conséquences pour les particuliers ?