Dans le Périgord, à Sarlat, la truffe est à l’honneur à l’occasion d’un grand marché très réputé dédié au champignon surnommé le diamant noir. Un trésor qui se fait de plus en plus rare. Au programme : dégustation, animation culinaire et démonstration d’un chien truffier.
Truffes du Périgord : le grand marché de Sarlat, un moyen de les déguster moins cher
