Alimentation : les ostréiculteurs en quête de labels pour leurs huîtres

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Les ostréiculteurs sont en quête de labels. Ils souhaitent obtenir le fameux IGP (indication géographique protégée) qui est un gage de qualité et d’origine. Après la pomme de terre, les producteurs de l’île de Noirmoutier (Vendée) veulent obtenir la même chose pour leurs huîtres.