Comment adapter nos modes de vies aux canicules qui se répètent ? Les commerçants réfléchissent à décaler leurs horaires d’ouverture. La proposition a été lancée par le Haut-commissariat au Plan. Objectif : commencer plus tôt et finir plus tard, en baissant le rideau à l’heure de la sieste, comme le font déjà les commerces espagnols. Reportage à Nîmes, dans le Gard.