Dans le Morbihan, la filière conchyliculture teste un procédé pour purifier les coquillages contaminés au norovirus

Le norovirus, qui se propage dans les eaux de mer polluées, est responsable de gastro-entérite aigüe. A la Trinité-sur-Mer, le Comité régional de la conchyliculture Bretagne sud (CRC) expérimente un nouveau système pour permettre la consommation des palourdes touchées par ce virus. #IlsOntLaSolution