Les vendanges ont débuté dès le 10 août dans une parcelle près de Troyes, soit un mois plus tôt que d’habitude. Face aux fortes chaleurs, les viticulteurs doivent s’adapter à une récolte précoce et à des difficultés de recrutement.
En Champagne, les vendangeurs commencent leur récolte en plein mois d’août