Direction la Dordogne et le marché de Saint-Alvère, où s’est ouvert le premier marché contrôlé aux truffes de la saison. Un peu plus de 13 kilos de truffes ont été vendus en 2025, presque deux fois plus que l’année dernière.
En Dordogne, la saison de la truffe noire est lancée sur les étals du marché de Saint-Alvère