En direct de Collioure, dans les Pyrénées-Orientales, jeudi 8 juin, le journaliste Julian Bugier s’intéresse au travail de Rémy Desclaux, saleur d’anchois, et Laetitia Piétri-Géraud, vigneronne. Ils sont tous les deux présents pour expliquer comment ils s’adaptent à la sécheresse.
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