Le Beaujolais nouveau est arrivé jeudi. À minuit pile mercredi à Lyon, le maire a effectué le traditionnel débouchage des tonneaux arrivés par péniche sur la Saône. Derrière cet événement festif, il y a un vin longtemps snobé car trop souvent médiocre. Ces dernières années, la qualité s’est améliorée, grâce aux efforts des nouveaux vignerons.
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