REPORTAGE. “On prépare l’avenir” : face au changement climatique, la culture de céréales méditerranéennes gagne du terrain en Bretagne

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La chambre d’agriculture de la région teste la culture de pois chiches et de lentilles pour anticiper la hausse des températures. Ces céréales méditerranéennes commencent déjà à pousser dans le centre de la région.