La chambre d’agriculture de la région teste la culture de pois chiches et de lentilles pour anticiper la hausse des températures. Ces céréales méditerranéennes commencent déjà à pousser dans le centre de la région.
REPORTAGE. “On prépare l’avenir” : face au changement climatique, la culture de céréales méditerranéennes gagne du terrain en Bretagne