Comment connaître les dates limites de consommation des produits frais achetés au détail ou en vrac chez les commerçants ou en grande surface ? Si regarder la date de péremption est une habitude bien ancrée lorsqu’on fait ses courses, pour certains produits, elle n’apparaît nulle part. Alors, comment faire savoir jusqu’à quand garder du poisson ou de la viande au frigo ?